Glutation e Immunocal

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Colorantes artificiales y el Trastorno de Deficit de Atención e Hiperactividad

Nestor Riba October 7, 2013
Se estima que existen cientos de aditivos en nuestros alimentos, algunos son buenos como suplementar los alimentos con vitamina B12, pero otros debes de sopesar los riesgos y los beneficios, como los nitritos en la comida procesada, principalmente carnes frias, que puede aumentar el riesgo de cancer.

Existen aditivos que se agregan a los alimentos solo con fines “cosmeticos”, como es el caso de los colorantes artificiales, de acuerdo con la FDA, sin estos, las sodas de cola no serian obscuras, la margarina no seria amarilla y el helado de menta no seria verde, ¡que cosa tan terrible!

De acuerdo a la FDA los colorantes artificiales estan reconocidos como una parte importante de todos los alimentos procesados, debido a que claro, comemos mas alimentos procesados que otra cosa, estamos ingiriendo mas colorantes artificiales que hace algunos años, 50 veces mas que hace 50 años.

25 millones de toneladas de colorantes son utilizados en alimentos, medicamentos y cosmeticos, tan solo en E.U.

Siempre me pregunte porque les dicen cosas como Azul #5, en lugar de su verdadero nombre quimico en la lista de los ingredientes, despues de leer un reporte del Centro de Ciencia para el Interes Pulbico descubri porque, por ejemplo, una caja de macarrones con queso de Kraft, utiliza amarillo #5, ¿Crees que las personas comprarian este producto si en lugar de Amarillo #5 dijera su nombre quimico de mas de 300 letras? Por eso se aprobo el uso de colores al llamar a estos quimicos, pero aun asi, mucho de estos deberian estar prohibidos, incluyendo en violeta #5 que utilizan para marcar la carne.

Hace algunos años un estudio publicado en la revista medica mas prestigiada del mundo, mostro que los colorantes artificiales incrementan la impulsividad e hiperactividad en niños, pero ¿Que sucedio? bueno, el gobierno del Reino Unido dijo, si no hay beneficios reales de estos ingredientes, y solo perjudican, entonces eliminemoslos de los alimentos, y el gobierno obligo a los fabricantes a remover los colorantes artificiales de casi todos los alimentos, inclusive la Union Europea dijo, bueno, si quieres usar estos colorantes en tus productos, debes colocar una advertencia en la etiqueta sobre sus efectos en los niños, asi que muchas empresas los quitaron de sus productos en Europa, pero siguen utilizandose practicamente en todos los paises de America, los mismos productos, pero con colorantes artificiales.

¿Porque? La FDA de E.U. formo un comite que investigo este mismo estudio y llego a la misma conclusion sobre afecciones al comportamiento, pero no lo relacionaron con el Trastorno de Deficit de Atencion, que segun ellos no puede compararse con lo que es un comportamiento normal de los niños de esa edad, a lo que un distinguido toxicologo respondio, bueno, tal vez solo un poco de lejia baje muy poco el IQ de los niños, pero ql que caigan dentro del rango de IQ normal no significa que sea correcto exponer a los niños a este quimico.

La recomendacion es como siempre, eviten comprar comida procesada a los niños, esa basura esta literalmente acortando la vida de estas nuevas generaciones, y aunque inconciente estamos asesinando a millones de niños en todo el mundo.

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